簡単、手作りチーズケーキの作り方、教えちゃうぞ☆

今日はレアチーズケーキを作りました。
チーズ大好きな私はとにかくケーキと言えばチーズ、チーズと言えばケーキです。

レアチーズケーキもベークドチーズケーキもミキサーがあればあっという間に簡単にできちゃうんですよ。
材料をミキサーに全部入れて撹拌するだけ。
あとは焼くか冷やすかです。
私はいつもケーキの下をクラッカー生地にするんですけど、これもオレオみたいなクリームがはさんであるクッキーやビスケットを使えば、そのまま潰して敷くだけでいいんです。

でも、おいしいものってなんでこう高カロリーなんでしょうね。
チーズケーキなんて超こってりのクリームチーズや生クリーム、砂糖がたくさん入ってるし、ベークドにしたら卵までインしてます。
万年ダイエッターの私は、どうにかヘルシーにできないか悩んだ時期もありましたけど、やっぱり王道の材料を使った方が格段においしいんですよね。
だからきっぱり諦めて、潔く食べてます!

手作りのいいところは、食べたいと思ったらすぐに作れることですね。
今度は色々とアレンジしたチーズケーキも作ってみたいです。