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2018/10/30

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2018/07/06

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2017/08/28

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凍らせてみた

2017/05/19

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最初は、プリンを凍らせてみたのが始まりでした。
プルプルのプリンは、凍らせてから食べるとシャーベットの様にシャリシャリとした食感になります。
味はプリンのままなのですが、冷たい口当たりがお風呂上りや夏にはとてもいいです。
つぎに、どら焼きやカステラなどを凍らせてみました。
どら焼きは、皮の部分はそれほど固まりませんでしたが、あんこの部分は結構固くなっていました。
カステラは、ラスクが冷たくなったような食感でとても美味しく食べられました。
ヨーグルトとの相性がよく、ヨーグルトの中に凍ったカステラを崩して入れて食べる事にはまりました。
チーズも好きだったので、チーズを凍らせてみる事にしました。
よくスーパーなどで見かけるベビーチーズと、キリみたいなクリームチーズ系を凍らせてみました。
クリームチーズ系は、凍らせると美味しさが倍増しました。
しゃりっとした口当たりで、口どけもよく、チーズケーキを食べているような感じになりました。
そのままでも美味しいのですが、ジャムを絡めて食べると立派なデザートになりました。
ベビーチーズは、味が甘くないせいか、デザートと言う感じはまったくなく、凍らせない方が美味しいと思いました。多動性障害 子供 治る

フリーランスな僕の日記

2017/02/19

スーパーで缶コーヒーを買いに行った以外は自宅にいます。
もちろん仕事も午後から自宅で仕事をしています。
こういう雪のちらつく寒い日は自宅で仕事をするにはいいことづくめだということに気が付きました。
元々暖房器具が無いのですが、湯たんぽやブランケットやダウンジャケットもあるので思い思いの温め方をしてもいいというのもフリーランスならではの働き方です。
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派遣社員だったころは就業先では飲み物は禁止だったり、天気が悪くて出勤ができなさそうな日も出勤しなければいけなかったりしたのですが、フリーランスになってからは自宅で仕事をしているので好きな飲み物を飲んでもいいし、天気を気にしないで仕事をすることができるのでストレスなく仕事をすることができるのです。
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